月餅品牌全案策劃怎么做到差異化

月餅象征著“團圓”之意，所以每年的中秋節前后是各個公司爭奪月餅市場的黃金時期，但值得注意的是現在的消費者對于月餅的口味、包裝設計都一再的提升，企業想要搶奪市場就得做好月餅品牌全案策劃來迎合市場和消費者。那下文我們就共同來了解一下吧!

月餅品牌發展現狀與趨勢

一是，群眾消費、家庭消費主導的市場中，需求價錢區間下移、消費回歸本質。近年來，受規范"三公消費"的政策影響，月餅銷售由高端禮盒和團購逐漸向個人和家庭消費轉變，豪華禮盒不再受熱捧;實惠、高性價比的商品需求驅動月餅價錢區間全體下移，群眾消費為主要驅動的月餅市場回歸理性增長。

二是，月餅市場仍然呈現分散化，集中度提升空間大。數據顯示，2017年廣州酒家的市場占有率約為6.16%，其他品牌的市場占有率也均沒有抵達10%，而克莉絲汀的月餅銷售額僅0.68億，市占率缺乏0.5%，目前市場全體較為分散，集中度尚低，仍有較大的提升空間。

三是，月餅消費客群年輕化。目前月餅消費已進入80、90后時代，全體趨向年輕化。受消費人群變化驅動，月餅選購也呈現出多元化的趨向;新一代的消費觀投射到月餅消費范圍，表現為關于優質品牌的粘性，但同時易被新創意吸引。

月餅品牌全案策劃怎么做到差異化

包裝設計作為品牌全案策劃中的一部分，給月餅包裝設計時要了解自家產品的目標人群，具體的客戶群體是老人，白領、女性、還是男性等等，并且針對不同的人群去制定設計風格。分析客戶人群包括分析其消費能力，喜好以及購買商品在意的問題等。

了解客戶的性別、年齡、了解商品目標人群的消費能力和愛好。 針對客戶喜好對癥下藥的月餅包裝設計才是更好的。

在做月餅包裝設計的時候，應該首先要強調包裝的吸引眼球效果，通過直接的、明顯的刺激來吸引消費者的注意，讓消費者首先對商品的包裝產生興趣，吸引力，進而產生購買行為。月餅品牌全案策劃需具備的特征：

1.具有文化內涵

有很多商品本身是很有文化底蘊的，但是由于后續的設計者缺乏對該產品歷史及人文內涵的了解，設計出的包裝往往并不能彰顯產品的品位。一旦一種產品能夠將其歷史原貌較接近的復原，往往也會使消費者折服。

2.以情感為主線

真正的好包裝是蘊涵感情訴求于其中的，沒有了情感訴求的商品銷售是很低級的“叫賣”，感動消費者是無稽之談。市面上有個牌子的巧克力，其設計總是可以感動人，火紅的玫瑰讓你送給更愛的人，白雪配合房子造型讓你送給你更眷念的家人……包括了豐厚情感訴求的巧克力不再只是甜潤的化身，不同的包裝設計能夠使它幻化成天使、圣誕老人、友誼，這樣的包裝總是會令消費者打動，以致遺忘了它的不菲價錢。

3.以月報包裝細節獲勝

有人說如今是個分眾營銷時代，消費者需要商家去觀察、了解并從細節上去滿足他。包裝同樣如此，一款打動消費者的包裝更應該反映廠家對關乎消費者的細節的注意。

月餅品牌策劃目前的現狀

1.中小月餅企業銷售的錯誤認識

中小月餅企業大多規模很小，賣的產品也不多，品牌與市場宣傳投入少，企業營銷管控體制都并未十分完備。倘若一開始就選擇省市城市，企業的所有資源均無法實現有效的支持，市場也無法很好運營，相反會令企業的發展產生額外的損耗。先知公司認為，中小月餅企業市場運營的重點營銷地區可以挑選自己企業所在城市的市場，率先打造成地域性的品牌才是正確的方法。

2.大城市是看似美景的荒地

大城市的市場空間比中小城市大許多，但同時大城市的斗爭激烈程度也是區域市場的數倍。在大城市市場，中小月餅企業常常需面臨全國性大品牌的斗爭與凌辱，對于中小月餅企業來講，在大城市運營的風險實在過高。大部分營銷能力不強的中小月餅企業稍有不慎便會墮入萬丈深淵。因此率先將省市類這樣的大城市當作榜樣市場來運營，對于中小月餅企業來講實際上是一塊看似美景的荒地。

3.率先在自己公司所在的市場打形成品牌

中小月餅公司尤其是公司營銷才能不強的中小月餅公司，中心推廣地域盡量挑選自己企業所處的城市。如此依托本人的資源，借助一系列專業的策劃，在公司所在城市的市場，形成本地的品牌，在本地與附近市場發生局部的斗爭優勢，迅速推進商品的銷量，為公司取得發展所花費的資金，待公司有了穩定的收益與成功推廣經歷后再謀劃向另外市場擴展。

4.率先打形成區域品牌才有機會變為全國性強勢品牌

中小月餅公司做強品牌和推進商品銷量是一個漸漸累積的經過。借助一系列專業的品牌策劃，率先聚合公司資源，投放到公司所處的當地市場，形成地方性品牌，然后向區域性強勢品牌行進，在繼續進修中逐步變強，才可以有效降低營銷損耗，令公司穩定發展。

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