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自助餐飲品牌全案策劃怎么做

發布:上海品牌設計        時間:2022-08-29        閱讀:1077

自助餐飲品牌全案策劃


餐飲品牌全案策劃

自助連鎖餐飲店屬于餐飲行業新的流派,它包含中餐與西餐的相互結合,這正符合了消費者對于餐飲商品的需求。那自助餐飲企業如何通過品牌全案策劃來打造高度的餐飲品牌來獲得更多食客的青睞呢?


自助餐飲品牌全案策劃包含的七大項


1.店名定位

自助餐飲店名定位應遵循簡單、易記、易傳播三步法,讓消費者一眼就能知道你是吃什么的并牢牢記住你。


2.品牌品類定位


3. 打造品牌文化理念

飲食本身是一種文化,是一個地方傳播文化的適當的載體和渠道。通過餐飲載體表達、展現和傳遞,讓更多人了解當地風俗人文。


4.產品挖掘,全新體驗


5.品牌話語體系


6.品牌符號設計

自助餐飲品牌符號設計建立品牌符號系統,確定品牌價值,降低傳播成本。令品牌實現更高效和長期的資產積累


7.美學空間打造

突破傳統模式,擺脫以往老舊模式,打造美而精的自助店店鋪。


自助餐飲品牌全案策劃塑造品牌的“四部曲”


1.品牌策劃


從前期的整體策劃到現場執行、后期宣傳等全方位策劃。自助餐飲品牌全案策劃包括但不限于品牌戰略規劃、品牌價值梳理、品牌賣點提煉、品牌產品定位、市場調研、品牌命名、品牌故事、產品文案。


2.品牌設計


基于正確品牌定義下的視覺識別設計,讓人進行有效記憶

自助餐飲品牌設計包括了基礎視覺識別、應用視覺識別、品牌視覺延伸、品牌視覺設計、品牌標志設計、企宣應用設計、產品包裝設計、空間導視設計等。


3.品牌營銷


自助餐飲品牌營銷是指利用品牌符號,把無形的營銷網絡鋪建到社會公眾心里把產品輸送到消費者心里。使消費者選擇消費時認這個產品,投資商選擇合作時認這個企業。它包括了品牌營銷設計、營銷熱點策劃、微信運營、微博運營、軟文文案撰寫、品牌公關、媒體策劃、產品策劃、媒體傳播等。


4.品牌傳播


自助餐飲品牌傳播利是指用各種有效發聲點在市場上形成統一的、多方位的品牌聲浪,有聲浪就有話語權。

現在主流推廣平臺包括了傳媒類,鳳凰、網易、搜狐、今日頭條、微信公眾號、天天快報、一點資訊、百家號、大眾點評;視頻類,抖音、愛奇藝、土豆、優酷、虎牙視頻、更右視頻、B站、A站等。




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業務范圍:品牌策劃、品牌診斷、品牌定位、品牌命名、品牌策劃、品牌設計(VI設計,logo設計,畫冊設計,包裝設計,IP吉祥物設計,空間設計,海報設計,文創產品設計,網站設計等),網絡推廣,市場推廣,品牌年度管理。


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