發布:多更品牌策劃 時間:2022-08-10 閱讀:1020
餐飲品牌的10個要素你知道嗎?
做餐飲的人都想把自己的餐飲店做成品牌,要創建一個令人難忘且具有凝聚力的餐飲品牌,需要做哪些工作?請多更小編為大家分享的餐飲店做成品牌的10個基本要素。
餐飲品牌的10個要素你知道嗎?
1.餐飲品牌概念
有許多不同類型的餐飲品牌,其形式,價格范圍和食物類型不等。一個餐飲品牌的概念還包括服務風格。您的餐飲店做成品牌,彈出式酒吧,快速休閑柜臺服務點還是餐車?您的概念就像您的品牌在行動,因此您的概念應該反映您的品牌。
2.餐飲品牌目標消費者
您的目標受眾是誰?人口特性包括年齡,性別或收入水平等特征。您的目標是服務于家庭,夫婦,在職專業人員或某種組合?他們是新潮還是傳統?您的客戶的價格是多少?您的城鎮是否需要另一臺燒烤爐,或者市場已經飽和?您可能首先要了解目標位置的人口統計信息,然后確定哪種類型的品牌和概念在這里會很好地起作用。否則,您會找到一個特定的位置,可以很好地響應您所想到的品牌。
3.餐飲品牌使命宣言
餐飲品牌使命說明概述了餐飲品牌的基礎,您的價值以及您的餐飲品牌希望實現的目標。您向客戶提供什么,他們在其他地方找不到?餐飲品牌使命宣言是與客戶,員工和利益相關者建立聯系的機會。制定任務說明后,就可以使用它來指導您對品牌其他元素的其他決策。
4.餐飲品牌命名
選擇優質的餐飲品牌名稱是餐飲品牌品牌化的關鍵部分。您的名字應該是唯一的,但值得紀念和相關。您的名字應該反映您的品牌,并且應該使客人了解您所提供的食物種類以及他們走進門時的期望。
5.餐飲品牌logo
您的餐飲店做成品牌的logo是賓客隨著時間的推移會認識到的視覺元素。您的logo可以包含一個符號,也可以簡單地用具有表現力的字體顯示您的姓名或縮寫。您的餐飲品牌logo應使用相似的調色板和感覺與您的品牌保持一致。盡管符號可能是logo的主要組成部分,但它們并非總是必需的。實際上,精心挑選的字體可以有效地總結您在標牌,網站,菜單和其他廣告材料上的業務感覺。
6.餐飲品牌廣告語
廣告語是一個簡短,醒目的陳述,總結了您的品牌和使命的定義特征。您經常會在廣播廣告中聽到標語,或者在餐飲品牌網站或logo下方看到廣告語。
7.餐廳氛圍
餐飲品牌氛圍是您表達品牌最重要,最富活力的途徑之一。賓客會記得他們對您的機構的感覺,因此營造獨特而愉悅的氛圍至關重要。您應該微調您的餐廳氛圍,使其與您的品牌保持一致并營造舒適的賓客體驗。在為餐飲品牌打上品牌烙印時,以下是您要考慮的氣氛的關鍵組成部分:
l 燈光
l 室內裝飾
l 服務軟件和其他桌面詳細信息
l 配色方案
l 音樂
l 服務器服
l 服務器沉著
l 菜單設計
8.餐飲品牌網站和其他數字營銷平臺
潛在的客人和忠實的顧客都可能會訪問您的網站,以查看菜單,營業時間,或者只是簡單地了解您的餐館。人們還可能選擇在社交媒體平臺上關注您的餐飲品牌。在每個平臺上保持品牌一致性很重要。網站的本質,照片的美感以及所用的語氣和語言都是表達品牌的方式。在某些情況下,您的網站或其他社交賬號可能是客人對您的業務的第一印象,因此,投資高質量的網站并保持專業,活躍的社交賬號是值得的。
9.食物類型
您提供的食物類型是您餐飲品牌品牌的另一個重要組成部分。如果您經營一家餐飲品牌,吸引了大批團體或歡慶歡樂時光,請提供許多共享盤子來滿足團體的需求。提供健康,農場新鮮食品是其品牌塑造的關鍵方面。從您使用的食材到每個菜的名稱,請嘗試檢查每個決定是否與您的使命宣言和品牌相符。如果您將餐飲品牌宣傳為高端景點,請確保強調食材和準備過程的質量。如果您想成為鎮上最好的漢堡店,請多花點時間找到可以為您提供招牌奶油蛋卷漢堡面包的完美面包店。
10.餐飲品牌關聯商品
從T恤到啤酒杯,都有很多機會提供產品來提升您的餐飲品牌。您還可以贈送或出售筆,文具,手提袋和圣誕節裝飾品等物品。要傳播有關餐飲品牌的信息,您甚至可以免費贈送贈品來創建競賽。此外,當客人購買帶有您餐飲品牌logo的產品時,由于他們現在擁有與您餐飲品牌關聯的商品,因此可以增加忠誠度,從而使他們投資了您的品牌。客戶分享您的logo的次數越多,您獲得的品牌知名度就越高。
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