食品包裝設(shè)計應(yīng)遵循哪些規(guī)范和要求？

走進(jìn)購物中心和超市時，您會看到食品包裝設(shè)計令人眼花繚亂。 各種食品生產(chǎn)公司和食品包裝設(shè)計公司已竭盡全力吸引顧客購買和消費。 但是，這些完全不同的設(shè)計需要遵循某些規(guī)格和要求。 這些設(shè)計應(yīng)遵循哪些規(guī)范和要求？食品包裝的設(shè)計要求是什么？

 

1.預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計中注明的任何營養(yǎng)信息均應(yīng)真實，客觀，不得虛假記載，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)或其他作用。

 

2.預(yù)包裝食品的營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計應(yīng)為中文。 如果同時使用外文標(biāo)簽，則內(nèi)容應(yīng)與中文相對應(yīng)，并且外文編號不得大于中文編號。

 

3.營養(yǎng)成分表應(yīng)以“盒子表”的形式表示（特殊情況除外）。 盒子可以是任何尺寸，并且垂直于包裝的基線。 表格標(biāo)題為“營養(yǎng)表”。

 

4.食物營養(yǎng)成分的含量應(yīng)標(biāo)有特定值，可以通過原料計算或產(chǎn)品測試獲得。

5.營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)記在提供給消費者的最小銷售單位的包裝上。

 

6.所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽的強制性標(biāo)簽包括: 能量，核心營養(yǎng)物含量及其相對于營養(yǎng)物參考值（NRV）的百分比。 在標(biāo)記其他成分時，應(yīng)采用適當(dāng)?shù)男问揭允鼓芰亢秃诵臓I養(yǎng)素的標(biāo)記更清晰可見。

 

7.在對能量和核心營養(yǎng)素以外的其他營養(yǎng)素進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)功能聲稱時，營養(yǎng)素含量表還應(yīng)指明營養(yǎng)素成分的含量及其對營養(yǎng)素參考值（NRV）百分比的參考。

 

8.食品包裝設(shè)計 對于使用營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝食品，營養(yǎng)成分表中還應(yīng)注明強化食品中營養(yǎng)成分的含量及其在營養(yǎng)素參考值中的百分比。

 

9.當(dāng)食品成分在生產(chǎn)過程中包含或使用氫化和/或部分氫化的油脂時，反式脂肪（酸）的含量也應(yīng)在營養(yǎng)成分表中注明。 對于未指定營養(yǎng)素參考值（NRV）的營養(yǎng)素，只需指出其含量。

 

10.預(yù)包裝食品中的能量和營養(yǎng)成分應(yīng)在每100克（g）和/或每100毫升（mL）和/或每份可食用部分中標(biāo)明特定值。 按標(biāo)簽分類時，應(yīng)標(biāo)明每份的量。 該部分的大小可以根據(jù)食物的特性或推薦的量來指定。

 

11.轉(zhuǎn)基因食品必須表明，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)志物管理辦法》中列出的所有食品都必須在標(biāo)簽上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因食品”。 如果該油是由轉(zhuǎn)基因大豆制成，則標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”。

12.食品包裝設(shè)計不能使用暗示功效的語言。 特殊飲食食品（例如嬰兒食品和糖尿病食品）必須貼有營養(yǎng)成分的標(biāo)簽，即營養(yǎng)標(biāo)簽。 不得標(biāo)記的內(nèi)容包括: “預(yù)防”或“治療”某些疾病的內(nèi)容。

 

13.為防腐劑寫一個特定的名稱。 食品成分表中的各種成分應(yīng)按照在加工食品制造過程中添加量的降序排列。 新法規(guī)要求嬰兒配方食品應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)，卡路里，食用方法和合適的人。 進(jìn)口嬰兒配方奶粉的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)有“國家或原產(chǎn)地”。

 

14. 標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得附加，補貼和篡改。

 

15.標(biāo)簽上的字符和數(shù)字的高度不得小于1。8毫米；食品的凈含量和名稱必須標(biāo)記在包裝或包裝容器的同一展示面上；消費者很容易識別和閱讀。

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