食品包裝設計主要有哪些種類 ？

現(xiàn)在有越來越多的食品上市，想要自己的品牌快速被消費者熟知，首先是包裝要足夠突出，具有吸引力，食品包裝設計可以保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物化學的損害，有保持食品質(zhì)量的功能，下面一起了解一些食品包裝設計都有哪些種類吧。

1.食品無菌包裝

隨著消費者對食品包裝保鮮功能提出的更高要求，改進食品包裝來延長食品的新鮮便成為許多廠商研究的重要課題。無菌包裝孕育而生。所謂的食品無菌包裝是指將經(jīng)過殺菌后已獲得商業(yè)無菌狀態(tài)的產(chǎn)品，封閉在已殺菌的容器中，在無菌環(huán)境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。

無菌包裝包括包裝材料的無菌、包裝產(chǎn)品的無菌、包裝環(huán)境的無菌和包裝后完整封合四個要素。“無菌”表明了產(chǎn)品中不含任何影響產(chǎn)品質(zhì)量的微生物，“完整封合”表明了經(jīng)過適當?shù)臋C械手段將產(chǎn)品封合到一定容積的包裝內(nèi)，能防止微生物和氣體或水蒸汽進入包裝 。

2.綠色包裝

在人們對生態(tài)環(huán)境極為關注的今天，食品的綠色環(huán)保包裝也成為一種必需。未來10年內(nèi)綠色食品將主導世界市場，而綠色包裝則是綠色食品在消費者中間的通行證，它對子塑造綠色食品品牌有著重要的意義。

3.功能包裝

隨著人們生活水平的不斷提高，人們已經(jīng)不僅僅滿足于物質(zhì)方面的享受，精神文明的享受逐漸成為人們生活重心的追求，包括視覺的享受，現(xiàn)如今的食品不但要滿足色香味俱全，還要有足夠吸引人眼球的本領。

4.智能包裝

智能包裝通常采用光電溫敏、濕敏、氣敏等功能包裝材料復合而成。它可以顯示包裝空間的溫濕度、壓力以及密封的程度、時間等一些重要參數(shù)。這是一種很有發(fā)展前途的功能包裝。

5.方便化包裝

食品包裝的方便化也是食品包裝發(fā)展不容忽視的方面。消費者需要殲啟、封合都較方便的包裝，同時也需要食品包裝能給生活帶來更多的方便。方便化是食品包裝新的發(fā)展趨勢。

6.個性化包裝

隨著科技水平的不斷提高，同類產(chǎn)品越來越趨于同質(zhì)化，企業(yè)間的競爭在一定意義上已轉(zhuǎn)化為形象力的競爭，設計不僅僅是簡單的視覺刺激，更重要的是創(chuàng)造出與設計產(chǎn)品的信息交流和情感體驗，這為豐富多彩的個性化食品包裝設計營造了更多的空間。生活方式的變化，經(jīng)濟能力的增強也使得人們追求特色的意識更強。食品包裝更有個性，才會有市場與發(fā)展，才能滿足消費者的多種需求。

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